Reina Sofia Restaurant: Alles, was Sie wissen müssen, um es zu genießen

Bei all den Aktivitäten und Unternehmungen, die Madrid zu bieten hat, ist es ganz normal, dass man neue Energie tanken möchte. Nach einem Rundgang durch die zahlreichen Säle des Museo Reina Sofía verspürt man vielleicht den ersten Hunger, und da wird es dich freuen zu erfahren, dass sich im selben Gebäude wie die Meisterwerke von Malern wie Miró oder Picasso zwei hervorragende Restaurants befinden: das Arzábal und das NuBel.

Beide Lokale verfügen über eine privilegierte Lage und bieten ein modernes, künstlerisches und angenehmes Ambiente. Was das Essen angeht, mach dich bereit, Geschmacksrichtungen zu genießen, die so exklusiv sind wie die Gemälde, die du gesehen hast. Sowohl das Arzábal als auch das NuBel sind für ihre marktfrische Küche bekannt. So gut zu essen ist natürlich meist nicht billig, aber ich kann sie dir nur wärmstens empfehlen!

Wenn du deinen Besuch im Reina-Sofía-Museum beendet hast, bist du sicher hungrig; so viel Laufen und Bilderbetrachten macht jeden müde. Um keine Zeit mit der Suche nach einem Restaurant zu verlieren und weiterhin die Kunst zu genießen, ist es am besten, in einem der Restaurants im Museum zu essen: dem Arzábal oder dem NuBel. Beide bieten eine große Auswahl, wobei die Speisekarte des ersten etwas traditioneller ist als die des zweiten.

Du wirst sehen, dass du dich über die Auswahl nicht beschweren kannst, denn das Reina Sofía verfügt über zwei Restaurants, und jedes bietet ein abwechslungsreiches und köstliches Menü.

Während das Arzábal eher traditionell wirkt, steht im Restaurant NuBel die Innovation im Vordergrund, von der Art und Weise, wie die Tische gedeckt sind, bis hin zu den servierten Gerichten.

Was man im Restaurant Arzábal essen sollte

Das Restaurant Arzábal definiert sich als dynamisch, vielleicht weil auf seiner Speisekarte traditionelle Gerichte hervorstechen, die jedoch immer eine besondere Note haben. Freue dich also auf köstliche Kroketten, serviert mit Schafsmilch – eines der Star-Gerichte des Hauses. Aber wenn es etwas gibt, das du unbedingt probieren musst, dann sind es die Käsesorten; es gibt einen eigenen Wagen nur für die über 20 Käsesorten. Die Burrata ist spektakulär! Wenn Sie eher ein Fleischliebhaber sind, wird es Sie freuen zu erfahren, dass das Fleisch im Arzábal von sehr hoher Qualität ist, insbesondere das Filet.

Wer steht am Herd? Zwei großartige Köche: Álvaro Castellanos und Iván Morales, die seit Jahren an der Spitze dieses gastronomischen Projekts stehen, zu dem weitere Restaurants in ganz Madrid gehören. Ihr Ziel für dieses Lokal war es, eine traditionelle Taverne mit einer neu interpretierten Speisekarte in das wichtigste Kultur- und Zentrum für zeitgenössische Kunst der Stadt zu bringen.

In diesem Restaurant weiß man, dass zu jedem Essen ein gutes Getränk gehört, deshalb sind die Kellner immer bereit, dir einen Wein aus der speziellen Weinkarte zu empfehlen. Bevorzugst du Bier? Wenn du das dortige probierst, wirst du es tun. Zum Abschluss bestellst du ihren Gin, schließlich ist er ein Digestif, oder?

Was man im NuBel essen sollte

Hast du nach dem Betrachten der besten Gemälde im Reina Sofía Lust auf etwas ebenso Exklusives und Künstlerisches? Dann musst du das NuBel ausprobieren. Ein Café-Restaurant, das das Museumserlebnis durch avantgardistische Gastronomie abrundet. Ein Gericht, das man unbedingt probieren sollte? Die Wahl fällt schwer, aber die „Raw“-Sektion, in der rohe Lebensmittel im Vordergrund stehen, ist eine der besten.

Das Schöne am NuBel ist, dass du zu jeder Tageszeit ein köstliches Menü vorfindest, das von Chefkoch Manuel Berganza (Michelin-Stern) zubereitet wird. Auch wenn man normalerweise nach dem Museumsbesuch zum Essen hingeht, kannst du auch die Frühstücks- oder Brunchkarte genießen (die Kuchen, vor allem der Käsekuchen, sind unglaublich).

Auch wenn die Speisekarte vielleicht etwas zu modern wirkt, schmeckt sie der ganzen Familie. Wenn du also mit Kindern in Madrid bist, empfehle ich dir, im NuBel zu essen und ein paar Tapas oder Gerichte zum Teilen zu bestellen.

Qualität hat ihren Preis, und wenn wir dazu noch die privilegierte Lage sowohl des Restaurants Arzábal als auch des NuBel hinzurechnen, können wir nur mit hohen Preisen rechnen.

Ein Mittag- oder Abendessen im Reina-Sofía-Museum hat eben seinen Preis, also stell dich darauf ein, etwa 20 € pro Hauptgericht zu bezahlen. Insgesamt kann ein Essen für zwei Personen etwa 50–70 € kosten (inklusive Dessert), dazu kommt noch der Wein (etwa 30 € pro Flasche). Aber denk nicht, dass du einen Rabatt bekommst, weil du die Eintrittskarte für das Museum gekauft hast, denn es gibt keinerlei Vereinbarung.

Auch wenn es so aussehen mag: Das Arzábal und das NuBel haben keine hohen Preise, nur weil sie dort liegen, wo sie liegen, sondern wegen der Qualität und Originalität ihrer Rezepte. Selbst die einfachsten oder traditionellsten Gerichte wurden von Spitzenköchen kreiert, und in ihren Küchen kommen nur die besten Produkte vom Markt zum Einsatz.

Du musst dir keine Gedanken über die Öffnungszeiten machen, da die Restaurants des Reina Sofía, das Arzábal und das NuBel, fast den ganzen Tag über geöffnet sind. Allerdings solltest du dich rechtzeitig informieren, da sich die Öffnungszeiten im Laufe der Woche oft ändern.

In der Regel ist das Arzábal von 10:00 bis 01:00 Uhr und das NuBel von 09:00 bis 00:00 Uhr geöffnet. Wie du siehst, sind sie immer während der Öffnungszeiten des Museums verfügbar, verlängern jedoch ihre Öffnungszeiten, damit auch Besucher, die später kommen, noch etwas zu Mittag oder zu Abend essen können.

Öffnungszeiten des Restaurants Arzábal

Das Arzábal ist täglich ab 10 Uhr morgens geöffnet. Die Schließzeit variiert jedoch von Tag zu Tag, daher solltest du die Öffnungszeiten auf der Website genau prüfen. In der Regel schließt es montags bis donnerstags um 1 Uhr, freitags und samstags um 2 Uhr und sonntags um 20 Uhr. Es gibt keinen Ruhetag, sodass du immer die Möglichkeit hast, dort zu essen, auch wenn das Museum geschlossen ist.

Öffnungszeiten des Restaurants NuBel

Das NuBel hat zwei Tage in der Woche geschlossen, also vergiss es, montags oder dienstags dort essen zu gehen, wie du auf der Website nachlesen kannst. Den Rest der Woche hat es jedoch recht lange Öffnungszeiten: Es öffnet immer um 9 Uhr und schließt um 0 Uhr (mittwochs, donnerstags und sonntags) sowie um 2:30 Uhr (freitags und samstags), sodass du an jedem Abend die Cocktails genießen kannst, während ein DJ Musik auflegt.

Achtung: Auch wenn die Öffnungszeiten durchgehend sind, sind die verschiedenen Speisekarten des NuBel möglicherweise nur zu bestimmten Tageszeiten verfügbar. So wird beispielsweise das Afternoon-Tea-Menü nur von 17 bis 19 Uhr angeboten, während das Tapas-Menü von 16 bis 20 Uhr erhältlich ist.

Wie es sich für das Reina-Sofía-Museum gehört, zeichnen sich die Restaurants NuBel und Arzábal durch ein dynamisches, modernes und in gewisser Weise auch künstlerisches Ambiente aus. Innovation zeigt sich nicht nur in den Gerichten, sondern auch in den Räumlichkeiten, die als Erweiterung des Museums wirken und offen gestaltet sowie liebevoll eingerichtet sind.

Außerdem sind sich alle Gäste einig, dass die Kellner freundlich sind und einen stets über die besten Gerichte auf der Speisekarte beraten, die manchmal etwas verwirrend sein kann, wenn man bestimmte gastronomische Begriffe nicht kennt.

Beide Räumlichkeiten sind für die ganze Familie geeignet, wobei das NuBel dies besonders ist, da es über originelle und farbenfrohe Möbel verfügt, was den Kleinsten immer gefällt. Anstelle von traditionellen Stühlen gibt es zum Beispiel Sofas oder Sessel. Trotzdem wirkt der Raum nicht chaotisch, da er geräumig ist und Platz für Kinderwagen bietet.

Das Arzábal hingegen ist, obwohl es einen innovativen Touch hat, nichts anderes als eine klassische Taverne. Die Innenräume bieten Platz für viele Gäste gleichzeitig, aber du wirst sehen, dass die Terrasse spektakulär ist.

Das Beste daran ist, dass sie teilweise überdacht ist, sodass man sie auch an regnerischen und kalten Tagen genießen kann. Insgesamt herrscht eine gemütliche Atmosphäre, die dazu einlädt, bei einem Glas Wein und einem leckeren Gericht am Tisch zu plaudern.

Große Köche wissen, dass das gastronomische Erlebnis nicht erst auf dem Teller beginnt, sondern bereits im Lokal selbst. Wie man sich vorstellen kann, ist es angesichts der Tatsache, dass sich das Arzábal und das NuBel in einem Museum für zeitgenössische Kunst wie dem Reina Sofía befinden, zu erwarten, dass ihre Einrichtung gepflegt ist, sich aber gleichzeitig stark voneinander unterscheidet.

Das Arzábal besticht durch einen Stil, der Tradition und Innovation in einem Raum vereint, genau wie bei seinen Gerichten. Im Inneren ist es ein gemütliches Restaurant mit klassischen ästhetischen Elementen (wie der Holztheke), jedoch in vielleicht eleganteren Farben (Schwarz dominiert). Um die umfangreiche Weinkarte hervorzuheben, sind die Flaschen Teil der Einrichtung und in Vitrinen ausgestellt, als wären sie Gemälde.

Das NuBel hingegen ist viel farbenfroher, wobei dank der Lampen, die jeden Winkel und jeden Tisch beleuchten, ein Orangeton vorherrscht. Da es sich zudem unter der roten Kuppel des Nouvel-Gebäudes (das als Erweiterung des Museums erbaut wurde) befindet, ist sein Innenraum hell und strahlt eine sehr moderne Atmosphäre aus.

Wenn du dir einen Tisch in einem der beiden Restaurants des Reina Sofía sichern möchtest , rate ich dir, zu reservieren. Vor allem zu den Stoßzeiten (Mittag- und Abendessen) können sie voll werden, obwohl beide über viel Platz im Innen- und Außenbereich verfügen.

Ich weiß, dass es sehr schwierig ist, genau zu wissen, wann du deinen Rundgang durch das Museum beenden wirst, daher berücksichtigen sowohl das Personal des Arzábal als auch das des NuBel dies normalerweise und halten den Tisch etwa eine halbe Stunde lang für dich frei.

Die Reservierung kannst du ganz einfach über die jeweiligen Websites vornehmen, sowohl die des Arzábal als auch die des NuBel, was sehr praktisch ist, um die Verfügbarkeit von Tischen zu prüfen, wenn du dich dem Ende deines Museumsbesuchs näherst. Wenn du nicht reservieren kannst, empfehle ich dir dennoch, vorbeizuschauen, um zu sehen, ob ein Tisch frei ist oder Platz an der Theke.

Das Schöne am Essen im Reina-Sofía-Museum ist, dass du noch mehr Zeit hast, die Kunst zu bewundern. Was meine ich damit? Dieses Museum stellt einige seiner Werke im Innenhof aus, sodass du von den Fenstern und Terrassen des Arzábal und vor allem des NuBel einen privilegierten Blick darauf hast.

Die Terrasse des NuBel befindet sich im Innenhof des Nouvel-Gebäudes. Wenn du an einem der Tische im Außenbereich des Restaurants Platz nimmst, teilst du dein Essen mit „La Pincelada“ (Brushstroke) von Roy Lichtenstein, einer monumentalen Skulptur, die seit 2004 dort steht.

Auch wenn der Panoramablick vom Arzábal aus vielleicht nicht ganz so künstlerisch ist, beeindruckt die Aussicht jeden, vor allem die Gäste, die das Glück haben, im Garten zu sitzen. Dieser Bereich erinnert an die Gärten der Alhambra oder an ein Gewächshaus, voller Pflanzen und mit einem sehr mediterranen Flair.

Es geht nicht nur ums Essen, vor allem wenn es so großzügige Räumlichkeiten gibt, in denen man feiern kann. Deshalb nutzen die Restaurants des Reina Sofía jede Öffnungszeit, um Veranstaltungen, Konzerte oder DJ-Sessions zu organisieren. An welchen wirst du teilnehmen?

Das NuBel, das freitags und samstags um 2:30 Uhr schließt, verlängert die Abendessen und lädt DJs aus der Stadt sowie andere Musikgruppen ein, um die Nacht zu beleben. Zudem bietet es eine abwechslungsreiche Cocktailkarte, um das Beste aus Gastronomie und Musik zu verbinden. Auf seiner Website kannst du alle Veranstaltungen einsehen , die dort organisiert werden.

Das Arzábal steht dem in nichts nach und lädt ebenfalls oft DJs ein , um die Abendessen zu untermalen. Zu diesen Zeiten sind dort besonders viele junge Leute anzutreffen, die ein paar Drinks genießen.

Vielleicht ist eines der Elemente, das ich an beiden Restaurants des Museums hervorheben würde, dass sie auf der spanischen Gastronomie basieren.

Modernität oder Konzepte wie „Fusion“ verdrängen die Tradition nicht, sodass man klassische Gerichte mit einem modernen Touch genießen kann. Neben den Kreationen der Köche ist mir die Persönlichkeit jedes Lokals aufgefallen und was sie so unterschiedlich macht, obwohl sie praktisch im selben Raum liegen.

Das Arzábal zum Beispiel wirkt gemütlicher und besticht vor allem durch seine halbüberdachte Terrasse. Demgegenüber ist es gerade die Avantgarde des NuBel, die seinen großen Vorteil ausmacht: seine Vielseitigkeit. Man kann dort vor dem Besuch des Reina-Sofía-Museums frühstücken oder nach dem Besuch zu Mittag essen. Wenn es spät wird, hat man eine Ausrede, um bei den Cocktail- und Musikabenden zu bleiben.

Wie bei allem gibt es Meinungen, die besser sind als andere, aber im Allgemeinen geht jeder, der im NuBel oder Arzábal isst, zufrieden und sogar mit dem Wunsch nach einem erneuten Besuch nach Hause. Wenn es etwas gibt, das die Leute besonders hervorheben, dann ist es die Qualität der Produkte und auch, wie schön sie von innen sind.

Letztendlich ist der Erfolg fast sicher, wenn in einem Restaurant eine gute Atmosphäre mit gutem Essen kombiniert wird. Am NuBel gefallen insbesondere die avantgardistischen Gerichte, die eindeutig die Handschrift eines Michelin-Sterne-Kochs tragen. Allerdings können die Portionen, wie es bei den modernsten Lokalen oft der Fall ist, etwas klein ausfallen, was den Geschmack jedoch vielleicht noch verstärkt.

Das Arzábal ist aufgrund seiner Speisekarte eine weitere großartige Wahl, aber wenn es einen Aspekt gibt, der immer die besten Bewertungen erhält, dann ist es die Einrichtung, insbesondere die der Terrasse. Man könnte sagen, dass es sich schon allein wegen der Pflanzen lohnt, dort zu essen, auch wenn manche der Meinung sind, dass der Gesamtpreis für die servierte Menge etwas hoch ist.

Weißt du schon, was du bestellen wirst? Sicherlich ist dir beim Lesen meiner Tipps das Wasser im Mund zusammenlaufen, also zögere nicht, in einem der beiden Restaurants des Reina-Sofía-Museums zu essen.